【主婦のパン作り】やめたらわかる５つのこと【腕が落ちる恐怖】

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専業主婦なら、一度ははまるパン作り。

最初は簡単なホームベーカリーからスタートしました。 焼き立てのパンは、人を笑顔にします。

その後の5年間はベーグル作りに没頭。
が、2021年3月を最後に一度もパンを作っていません。

パン作りって、始めるのも億劫ですが、やめる方が難しいです。

作らなくなった理由、主婦の感情の変化や、家族の反応、金銭的な面なども含めて書き残します。

パン作りをやめるか悩んでいる人がいたら、是非読んでみてください。

パン作りをやめた理由

家族が手作りパンに飽きてきた

5年も続けていたら、それなりに美味しいパンが焼けるようになりました。
が、家族は飽きていました。

「強力粉を〇〇産に変えた」
「砂糖の量を増やした」
「今回はチョコチップ入り」

味の変化はあれど、基本マイナーチェンジの日々だったので、味に対する反応が薄い。

せっかく作っているのに、その態度は何？とイライラしたこともありました。

パン作りと他の仕事の両立は難しい

そこへPTAの仕事を受けることになりました。

パン作りには、およそ3時間必要です。
発酵や焼き時間のすきまに多少の仕事はできますが、雑念・雑用混じりのパンは、大抵失敗します。

失敗して余計にイライラするくらいなら、一度パン作りから離れよう、と決意したのでした。

主婦がパン作りをやめてわかった５つのこと

パンを作るor買う　食費の違い

パンを作っていた頃は、強力粉・ドライイースト・ココアパウダー・抹茶パウダーなどの材料を、数か月に一度まとめ買い。
なので、１か月あたり2,000円程度の出費でした。

買うようになると、毎週1,000円はスーパーで出費。月々5,000円となりました。

期限切れの製パン材料が大量発生

この記事を書くにあたり
「そういえば強力粉って賞味期限あるよなぁ。」
と気づき、おそるおそる製パン材料が入っている収納を覗くと…

ほとんどの期限が切れていました！

パン作りをやめる際に、誰かに託すとか、せめてココアは飲み物にするとかしておけばよかったです。

腕が落ちるのでは という恐怖が生まれる

5年間、週に1回、こだわってパンを焼いていた人間が、いきなりやめるわけです。
いずれパン作りを復活した時、パン作りの感覚が戻って来るのか…
非常に不安です。

パンを焼いていた頃にフォローしていた、インスタグラムの友人たちは日々上達していってるのに…
という焦りもあります。

でもあれです。よく考えたら、私のパン作りは本業ではありません。趣味でした。

じん帯の手術を受けたプロスポーツ選手に比べたら、どうってことないレベル。

初心に返って、楽しく焼いてた頃の気持ちに戻れたら、それで良いのではと思います。

パン作りをやめたメリット

パン作りに没頭していた頃は、パンを買うのを我慢していました。
「どうせ作れるし」
「もったいない」
という感情が邪魔するのです。

逆に、作らない期間中は
「どうせ作らないんだし」
「せっかくだから」
と楽しんで買うようになりました。

有名ベーグル店のパン、自分が作らない種類のパンなど、色々購入できてよかったです。

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こんなこと言っては何ですが、市販のパンを食べれば食べるほど、
「私のパンって結構いい線いってたんだ！」と気づきました。

子どもがパンづくり復活を望む理由

パン作りも好きですが、私は裁縫の方がもっと好きです。
PTAの仕事がひと段落したところで、以前ほどパン作りにはのめりこめない、と感じています。

しかし子どもたちからは「料理は手抜きでもいいから、パンは復活してほしい」と言われています。

おそらくその理由は、味ではなく、においだと思います。

家にただようパンの残り香で、帰宅した子どもが「今日パン焼いたんや♩」と笑顔に。
子どもの友人の来客中にパンを焼き、「なんかいいにおいするー！」とざわつくリビング。

パン生地の温度や水分量が思い通りにいかなかったとしても、においだけはいつも良かったです。
それに焼き立てなら、何だっておいしいんです。

ここだけは心苦しいですね。